Du bio dans les cantines mais qui vient d'où ?

A l’issue du Grenelle de l’environnement, il a été décidé de passer à 20% de bio dans les cantines à l’horizon 2012.

Je suis tout à fait d'accord, mais encore faudrait-il que les produits bio soient issus de circuits locaux, de proximité, nationaux, français, en somme. Il semblerait que cette condition ne soit pas mentionnée dans les textes. On va encore se retrouver avec des avocats d'Israel, des tomates-mozzarella bio d'Argentine au menu du 12 décembre, des poires d'Argentine en toutes saisons... du grand n'importe quoi en résumé.

De plus, il serait bien de casser la structure "entrée-plat-dessert", pour pouvoir coller aux saisons, aux envies et pouvoir proposer de temps en temps un plat de résistance plus consistant, mais sans entrée. Ou un plat simple avec un dessert plus fantaisiste. Ou plein d'autres choses encore... Bref, sortons des grands classiques "macédoine de légumes - cordon bleu & pâtes - flan au caramel", il y a tant de saveurs à découvrir. Et les enfants adoreraient cela. Qu'en ont-il à faire de la "sacro-sainte structure entrée-plat-dessert" ?!

Trop bien, Frugi

Des bodies très sympas, en coton bio, issus du commerce équitable et surtout adaptés au port de couches lavables !

C'est vraiment génial, non ? Surtout qu'ils sont proposés à un prix vraiment abordable (pas plus cher que les Du Pareil Au Même made in China et de mauvaise qualité).

http://www.welovefrugi.com/

Dispos sur www.bebe-au-naturel.com